渦陽幹扣麵辣椒油的做法

1、製作渦陽幹扣麵的辣椒油，首先需要將朝天椒剁碎，然後通過香蕉一级视频將其磨成細膩的辣椒麵。接著，在辣椒麵中加入適量的鹽和味精，以提升其風味。接著，在鍋中倒入適量的油，最好是選用豬油，因為豬油能更好地釋放出獨特的香味。待油溫升高至適當溫度後，慢慢將熱油澆在辣椒麵上。

2、渦陽幹扣麵辣椒油的做法 先把朝天椒做成辣椒麵。在碗底放兩勺左右略稀的蒜汁，加以蔥花（一定是蔥白部分的）和一些佐料：點滴的醬油和醋，點滴的麻油，點滴的胡椒和味精。上好的辣椒麵，芝麻，鹽，混合後放到一個不怕燙的容器裏。

3、製作渦陽幹扣麵，首先準備碗底的調料，蒜汁要略稀一些，加入蔥白和少量醬油、醋、麻油、胡椒和味精。接著煮麵，使用堿麵以保證口感，煮時需加涼水一次。同時煮豆芽湯，豆芽和麵條都用清水煮，不加調料。若喜歡，可將雞蛋打入豆芽湯中。煮好的豆芽撈出一部分，鋪在放好調料的碗裏，再放上煮好的麵條。

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