黃豆粉的做法

黃豆粉的做法如下：黃豆先清洗一下，再晾幹水分。炒鍋大火加熱。放入黃豆。轉中火，用鍋鏟不停的翻炒。一直炒到黃豆炒出香味，用鏟子鏟起黃豆從鍋邊緣倒下，聽到清脆的響聲，黃豆就炒好了。把炒好的黃豆和白糖倒入破壁機，打成粉未狀即可。打好的黃豆粉。

黃豆粉的做法如下：工具/材料：黃豆、料理機。幹黃豆清洗幹淨，瀝幹。然後晾曬幹燥。鍋裏小火不斷翻炒。料理機打粉！過濾出粗的，再打一次。最後把不是很粗的也倒進去，自己做的，有一點點小顆粒感。

烤箱黃豆粉的做法步驟： 烤箱180度預熱；將生黃豆粉倒入烤盤，盡量平鋪，防止受熱不均；將盛有黃豆粉的烤盤放入烤箱，溫度調至150攝氏度，每隔五分鍾取出翻一翻，再鋪平繼續烤至烤出香味，顏色略深即可。

第一步 1 首先把黃豆清洗幹淨，放到烤盤上麵，用手攤平。烤箱150度烤25分鍾，不需要預熱，直接烤 就可以了。2 如果沒有烤箱，就用平底鍋炒，中小火炒，炒至微微發黃，有豆香味，豆皮裂開證明就炒熟了，我用了25分鍾。

破壁機能磨粉嗎

1、選擇功能。正常情況下破壁機是沒有磨粉功能的，但可使用其他功能代替，比如說研磨、破壁等等，總之不要選擇帶有加熱的功能，那麽濃湯、米糊這些就要排除在外。設置轉速。

2、如果你的破壁機型號比較老，沒有磨粉功能。可以用果蔬汁功能打粉，記住不能加水哦。但打出的粉顆粒會比較大。攪拌功率和電機轉速越高，破壁機打出的粉越細膩。

3、可以使用破壁機研磨雜糧粉、辣椒粉、香料粉、咖啡粉、藥材粉等，磨粉的過程其實很簡單。比如要磨大豆粉，將破壁機清洗幹淨並擦幹水分，將清洗過並瀝幹水分的大豆放進去，啟動破壁機的磨粉功能即可，如果破壁機沒有磨粉功能，可以用DIY功能，設好速度和時間即可進行研磨。

4、可以。破壁機完全可以用來磨粉，它的轉速超高可以將食材研磨成非常細小的粉末，不過在整個過程中，需要確保食材是幹燥的，同時刀片選擇鈍一點的，如果食材裏麵含水分較多的話，磨出來的粉就容易粘在一起，而且還容易卡在刀片縫隙中，因此破壁機能磨粉，但方法特別關鍵。

5、破壁機的磨粉功能是可以打粉的。打幹粉應用研磨鍵或者攪拌鍵。先將食材放入破壁機研磨杯中，按下菜單鍵中對應的研磨鍵，此時功能成閃爍狀態，然後再選擇開始鍵，此時開始工作。將中速按鍵逐漸由最低檔扭到高檔，此時破壁機將在高速狀態下運行。待破壁機停止工作後，研磨完畢。

黃豆粉怎麽做好吃

黃豆粉煎餅是一種受歡迎的小吃。將黃豆粉調成糊狀，加入適量的調料，然後在熱鍋中煎烙，製作成薄脆可口的煎餅。這種煎餅不僅營養豐富，而且製作簡單，是下午茶或夜宵的好選擇。黃豆粉粥的製作 黃豆粉粥是一道簡單易做的營養早餐。

黃豆粉可以做煎餅、黃豆酥、黃豆糕、紅糖糍粑、驢打滾、黃豆粉麻薯、黃豆麵粉發糕、窩窩頭、薄餅、粗糧饅頭等美食。黃豆粉可以和雞蛋液、麵粉、牛奶混合成麵糊做成薄餅。黃豆粉可以和普通麵粉、牛奶和麵後發酵成粗糧饅頭，香甜可口。

準備工作：將蔬菜洗淨切好備用。 炒黃豆粉：熱鍋加入適量油，待油熱後加入切好的蔬菜，翻炒至蔬菜變軟。 加入黃豆粉：將黃豆粉均勻地撒在炒好的蔬菜上，用鏟子翻炒均勻，使黃豆粉與蔬菜充分混合。

浸泡：將黃豆放入大碗中，加足夠的清水，浸泡至少6小時，或者最好是一夜。這將有助於軟化豆子，使它們更容易磨成豆漿。 洗淨：把浸泡過的黃豆衝洗幹淨，去掉外麵的皮和雜質。 磨成豆漿：將洗淨的黃豆和足夠的清水放入攪拌機中，然後攪拌至完全細化。

麵粉和少量黃豆粉混合後，用開水燙麵，邊燙邊攪拌，攪成絮狀後揉成光滑的麵團，放置醒一會。 取適量大小的麵團，擀開成麵皮。 鍋燒熱後，放入麵皮，來回翻麵，麵皮裏會逐漸頂起氣泡，待氣泡充滿麵皮時，烙餅就做好了。 外出野炊的時候帶著烙餅，吃主食和菜肴都很方便。

黃豆粉可以做黃豆粉戚風蛋糕、黃豆粉麻薯球、黃豆粉糯米糕、黃豆粉紅棗卷、紅糖糍粑、驢打滾等美食。 驢打滾的做法：（1）糯米粉加入清水，攪拌成顆粒後用手揉成光滑的麵團。（2）碗底刷一層油，方便脫膜，將麵團壓扁，上蒸鍋蒸20分鍾左右拿出晾涼。

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