蛋撻的做法

1、碗中打入兩個雞蛋 加牛奶200g 加10g白砂糖 打散，過篩 蛋撻皮提前解凍 蛋撻放入80%的蛋液 中層上下火200度 香酥的蛋撻做好了。

2、香菇洗淨去根，雞腿肉切成肉末。在雞腿肉末中加入：黑胡椒粉、孜然粉、老抽、料酒、鹽、糖拌勻。將拌好的肉醬裝入香菇中。將鵪鶉蛋打在肉醬上。入鍋隔水蒸15分鍾。葡式蛋撻 做法：200度預熱烤箱10分鍾。

3、蛋撻的做法：首先碗中打入兩個雞蛋，根據各人口味加入30克糖，再加入150毫升的純牛奶。雞蛋與牛奶充分攪拌以後過濾一遍，這樣蛋液會更順滑。烤盤中放入蛋撻皮。蛋撻皮中倒入八分滿的雞蛋牛奶液，如果覺得麻煩直接使用購買的味道純正的蛋撻液。

4、蛋撻的做法家庭做法：辦現成的雞蛋皮準備好，這樣可以省去很多功夫。牛奶準備好，其實牛奶需要60ml就行，不需要太多。雞蛋打好，用工具過濾一下。還有淡牛奶，這個也需要60ml。將牛奶還有淡牛奶放到鍋裏，再放糖和麵粉到鍋裏用火加熱。

5、製作蛋撻的方法和材料 第一步：準備一個大一點的碗，打入2枚雞蛋、40g白砂糖和220g（大約一袋）牛奶，用筷子攪拌均勻，盡可能的將雞蛋打碎。第二步：再準備一個同樣大的碗，將具有細網的篩子放到空碗的上麵，再慢慢的將雞蛋牛奶液倒入這個碗中。

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