燒烤兔腿是什麽

1、主料：兔腿兩支約300克，薑末50克，蔥末100克，洋蔥末50克，香菜末50克，紅椒粒50克，青椒粒50克，旺仔小饅頭一小包。，調料：辣椒麵50克，花椒麵20克，鹽10克，味精10克，雞精5克，白糖2克，孜然粉30克，黃酒100克，胡椒粉5克，紅油100克，香油20克，色拉油2500克。

2、兔腿500g 鹵料一袋 輔料 孜然粉15克 油適量 鹽10克 椒鹽10克 紅燒醬油25克 料酒適量 黑胡椒適量 味精5克 蔥20克 薑絲15克 蒜25克 烤兔腿的做法步驟 兔腿洗淨，再內側切幾刀；把所有調料混合倒在兔肉上，將調料按摩進兔肉裏。

3、兔腿一支、叉燒醬、蔥薑末、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、辣醬、雞粉、生抽、老抽、鹽、糖 製作方法：兔腿用牙簽紮一些小眼，深一些，方便入味。將醃料倒在兔腿上，塗抹均勻。蓋上蓋子，放冰箱醃一天。醃料濾渣，湯汁當刷料。

香酥兔腿是什麽

1、燒烤兔腿 材料：主料：兔腿兩支約300克，薑末50克，蔥末100克，洋蔥末50克，香菜末50克，紅椒粒50克，青椒粒50克，旺仔小饅頭一小包。，調料：辣椒麵50克，花椒麵20克，鹽10克，味精10克，雞精5克，白糖2克，孜然粉30克，黃酒100克，胡椒粉5克，紅油100克，香油20克，色拉油2500克。

2、原料：兔腿3個、小幹辣椒絲10克、花椒10克、蔥段、薑片、蒜片、鹽、料酒、麵粉。做法：兔腿洗淨切塊，放料酒，鹽，蔥段，薑片醃30分鍾 撈出蔥段和薑片，然後撒上薄薄一層幹麵粉，抓勻，隻要一點點麵粉即可 炒鍋加熱，放多些油，能淹過沒兔腿。

3、璧山兔：位於重慶市璧山區的璧山藤椒兔，與著名的來鳳魚齊名。璧山人有著無兔不成席的傳統，宴席上常見的兔肉菜式包括“紅燒兔”、“白砍兔”、“尖椒兔”、“唐兔”、“豹兔”、“香酥兔腿”、“兔絲”和“兔丁”。

吃薑片的功效與作用

開胃健脾促進食欲。在炎熱的夏天，或者某些疾病的原因，人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜夏吃薑”，“飯不香吃生薑”的道理。降溫提神，在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。

排汗降溫 生薑中的薑辣素對心髒和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內的餘熱，有一定的防暑作用。開胃健脾 生薑能開胃健脾、增強食欲，如果飯前吃幾片生薑可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，從而起到增進食欲的效果。

每天吃薑片有增進食欲、促消化、鎮吐、活血驅寒、解毒的好處。增進食欲、促消化：薑片中的薑辣素對口腔和胃黏膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食欲，可使腸張力、節律和蠕動增加。鎮吐：薑片有末梢性鎮吐作用。

生薑的功效與作用 牙周炎 吃的上火了，熬夜了，很容易出現牙周炎。這個時候，泡個生薑水漱口，可以有效的緩解炎症帶來的疼痛感。防暈車 吃生薑具有防止惡心、嘔吐的作用，如果由於某些運動而引起的運動適應不良症，吃點生薑就可以使其得到緩解。

吃薑片的好處。（1）薑片是溫性的，所以在一定程度上可以活血化瘀、通絡，起到一定的溫經散寒的功效。對於外感風寒所引起的感冒、胃痛等情況，以及女性由於寒凝血瘀導致的痛經都有一定的緩解作用。（2）開胃健脾。

在炎熱的夏季，食品容易受到細菌的汙染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生薑可起到防治作用。並且生薑提取液具有顯著抑製皮膚真菌和殺來頭女性私處滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。

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